这碗美龄粥真的把温柔刻进骨子里了。现磨豆浆的醇厚裹着铁棍山药的绵密,米粒在慢火里熬得软乎乎,每一口都带着自然的清甜。喝下去胃里暖得发沉,连呼吸都跟着慢下来,整个人都被熨帖得服服帖帖。
做法也简单到离谱,泡好的黄豆打浆,粳米糯米泡软,山药去皮切块,一起丢进砂锅慢熬。中途多搅几下防糊底,最后撒上枸杞就大功告成。没有复杂的调料,全靠食材本身的香气,却比任何大餐都让人安心。这哪里是喝粥啊,明明是把时间熬成了一碗温柔。#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXSBZusu
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