数据显示，2018-2022 年全国智慧食堂规模从 4.6 亿增至 9.3 亿，年均增速超 20%，是餐饮核心增长点。团餐人工管控容易出现疏漏，数字化溯源才是长效解法。天波科技推出 AI 菜品识别自助收银秤，适配企业食堂溯源建设。屏下 AI 识别精度 99%，就餐自动留存菜品影像，全流程监控追溯，规避食安乱象。设备融合 AI 识别与称重，无需人工，缩短排队；按克计费按需取餐，减少食材浪费，降食堂运营成本。