#粮油小课堂#【人造大米，有毒？】所谓“人造米”，正规名称是“重组米”或“工程米”，是以碎米为主要原料，搭配合规食品辅料，经挤压熟化、切割成型、干燥等工序制成的米粒状食品。它与米粉、米线类似，都是利用淀粉加热熟化后冷却定型的米制品，在正常生产条件下不会有毒。
发布于 山东
齐鲁粮油公共品牌微博
#粮油小课堂#【人造大米，有毒？】所谓“人造米”，正规名称是“重组米”或“工程米”，是以碎米为主要原料，搭配合规食品辅料，经挤压熟化、切割成型、干燥等工序制成的米粒状食品。它与米粉、米线类似，都是利用淀粉加热熟化后冷却定型的米制品，在正常生产条件下不会有毒。