#青岛[超话]##我的美食日记#
上午去市里开了一个会议。有些恍惚,好久没参加会议,虽然仍然上班,但是感觉已经被遗忘了。同一级别,别人实职,大家忙的脚不沾地,然而这种可有可无的会议,只能让我这种无事可做之人参加。二线了,还能发挥余热。
真好。
没吃工作餐,回家做辣子鸡。
所谓辣子鸡,只有鸡脖鸡头鸡爪,还有除去鸡尾的接近屁股部分。嗯,嗯,都是老伴儿不爱吃的边角料,却成了老猫下酒菜。
炒鸡不放姜,香味少一半。挖一勺猪大油,加姜片爆香,一颗八角,三两片香叶,几粒儿花椒,当然少不了一片白芷。水须热水,大火烧开收汁,最后加尖椒几许。齐活。
开吃不您嘞? http://t.cn/A6x84Lbq
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