终于把私藏多年的羊肉做法掏出来了！#微博视频号续航计划#
好多人问我为啥做的羊肉好吃，其实秘诀就几个字：不喷油、先焖后收、孜然最后放。选带点肥的羊腿肉，七分瘦三分肥，小火先把肥油煸出来，再盖盖焖两分钟把肉焖嫩，最后大火收汁。孜然和盐一定要最后撒，不然会苦！
出锅撒点辣椒面，卷个小饼——香疯了！🌮
你们做羊肉有啥独门秘籍？评论区交换一下！
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