#衢州常山美食创意赛藏着宋词里的烟火气# “常山宋诗十二少”美食创意赛第五期获奖菜品正式揭晓，以招贤古渡千年宋韵为灵感打造的“古渡香酥鱼”脱颖而出，成为本期最具宋诗文化辨识度的特色美食。南宋诗人杨万里曾多次沿衢州常山江行旅，舟泊招贤古渡时留下“一生爱杀招贤酒”的千古名句，而常山江里鲜活肥嫩的小溪鱼，自古便是当地人口中与招贤美酒最相配的地道风物。本次获奖的古渡香酥鱼鱼身酥软到可以直接嚼食，不用吐刺，入口之后藕丝的清甜、胡柚皮的独特清香与辣椒的鲜爽香气层层碰撞，佐以传承千年的招贤美酒入口，一口便能尝尽常山江的江鲜风味，也能读懂藏在宋诗里的古渡烟火气。http://t.cn/AXSgnUtg