#睡前拾光# 【鸡屎藤？别被名字骗了，这可是宝藏美食】鸡矢藤，是鸡屎藤（Paederia foetida L.）的假借写法。它们是茜草科鸡屎藤属藤状灌木，品种很多，我在各个植物园里至少见到过十种。身边常见的通常有着长长的细藤，房屋前、树枝上，都有它们的形象，似乎无处不在。它们有着小小的叶片，两端较尖，对生。花朵细碎，像一个个小喇叭。结的果实是圆形的，不成熟时是绿色，微型西瓜的样子，很好看，成熟时接近黄色。在中国，它们分布于南方一些省份，在海南、广东、广西、云南，我都见到过。
鸡矢藤因为生长迅速，在一些公园也作为藤本园林景观种植。在民间，它们常常被采摘作为草药，主要是用叶和藤，一些地方的人也称其为“土参”；可用来煮水，南方人称为凉茶。有人还将鸡矢藤的藤叶采回来，焯水后凉拌，配蒜泥、辣椒油、麻酱等，直接作为小菜食用。这个我没试过，不知味道如何。
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文、图/张家荣

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