只在健身护肤的时候听过“控糖”，一直以为这是只会出现在小红薯首页的概念和需求。。。
今天图书馆值班随意翻了下，翻到一面：你为什么会刚饱餐一顿过了两个小时就饿了？遂拿起来疯狂阅读。
大概是说饮食会造成血糖波动，而根据作者研究和调查背书，血糖的急剧升高和骤然跌落对人体非常不好，摄入糖之后线粒体会将其消解供能，而如果血糖过高，那么长期下来线粒体就会罢工——总而言之衰老速度会加快，当然还有很多其他危害，比如胰岛素的持续高位(糖尿病)，胰岛素抵抗会导致胃促生长激素的分泌(让人觉得很饿的激素，与刚进食的状态背道而驰)，而血糖过低也会造成反应性低血糖，一些人会说的“低血糖”。重点并不在于多高和多低，而在于变化曲线波动的高度和频率，也就是说，血糖需要保持平稳。

重点她讲了应该如何做：
1.餐前最好一勺醋，要醋酸，而不是简单的柠檬汁，并不是酸就行。
2.调整饮食顺序，先纤维(绿色蔬菜，不要榨汁和成泥)，再蛋白质(肉类，大豆)，最后碳水化合物(也就是淀粉和糖类，比如面包)，要求也不严苛，比如不能把汉堡拆开吧一层一层吃吧？
3.餐后可以吃甜品，餐后两小时内，别当零食吃
4.餐后运动，饭后七十分钟内的运动都可以，运动10分钟就行，比如撑着桌子做几组俯卧撑啦，深蹲啦
当然也有个人体质因人而异，尽量尽量
还教了怎么看营养成分表，全脂牛奶大于脱脂牛奶，我就记得看纤维的百分比了，尽量越大越好

我不知道是不是伪科学，不过因为我是学生物的……？所以我感觉全程我更看重作者竟然能说的这么容易理解而且很好玩，比如她把调整饮食顺序说成玩俄罗斯方块，先吃纤维和蛋白质意味着能更好地组成一排更容易消除。

好想多看看这类型的书，还挺好玩的！还是我年纪到了？人类使用说明，身体使用指南。而且看完真的想早起来一顿咸香的早餐了[泪][泪][泪](no燕麦，碳水化合物

嘿嘿，所以为什么会饱餐一顿就饿了呢？因为不恰当的饮食会使血糖急剧升高，那么促进降血糖的胰岛素也会增加释放，血糖又少了，人又饿了，胰岛素长期这么释放，胃促生长激素就降不下去，人还会觉得自己饿！天哪，越吃越胖还越饿，不公平也不健康！

不说了我要去吃酸辣粉了。点了烧烤。先吃韭菜再吃臭豆腐再吃酸辣粉。在大量的菌里进行健康的控糖((