鲜滑的牛里脊吸饱了蒜油酱香，搭配软嫩的丝瓜和弹牙的虾仁，一口下去鲜到跺脚。全程不加一滴水，靠丝瓜本身的汁水焖熟，肉质嫩到咬开还带着汁水，连吃三碗都不够！

做法也超简单，牛里脊用黑胡椒、蚝油和淀粉抓匀腌8分钟，虾仁同样简单调味，丝瓜切滚刀块先炒到微微焦褐，铺上食材焖6分钟，出锅淋上蒜油和酱油，撒一把芹菜末就搞定。不用复杂的调味，不用长时间炖煮，重食材轻烹饪，每一口都是食材本身的鲜味儿。#一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AXSkQK5B