我的老面引子到了后就可以发面了，夏天用酵母的话发的太快了！揉到一半你面剂子都发起来了，这样做出来后的馒头口感很差 很粗糙，还有一部分是想把面粉消耗完 夏天的话面粉很容易长虫子，去年夏天那会几包面粉全长虫子了[怒]连没开封的都长，接下来很长一段时间我应该都不会再买东西了，把一些旧物料消化完吧