#社会热点[超话]##外卖员撞见小吃店员工用脚洗土豆#《吕氏春秋》有言：“欲知平直，则必准绳；欲知方圆，则必规矩。”餐饮行业的良性运转，离不开严格的规矩与常态化监管。光脚踩踏食材并非个例，是部分中小餐饮门店卫生意识淡薄、监管存在盲区的缩影。从业者摒弃职业操守，将偷懒凌驾于食品安全之上，店家漠视规则、推诿责任，暴露了基层餐饮监管的漏洞。单次停业整顿、销毁食材的处罚力度远远不够。唯有压实商家主体责任，严查后厨乱象、杜绝形式整改，以严苛规矩约束从业者行为，才能彻底根除舌尖上的安全隐患。 http://t.cn/AXSFiHfl