🍒🍒🍒【扁豆（蛾眉豆）】

江南才子郑板桥曾写下咏扁豆花的千古名句，表达文人最爱的田园淡泊意境。

“一庭春雨瓢儿菜，满架秋风扁豆花。〞

短短一联写尽农家烟火，春雨润青菜，秋风吹开满架紫豆花，清淡闲适。

也有烟火寄情的小故事，旧时文人辞官归隐，最爱在小院搭一架扁豆。春种藤蔓，夏开紫花，秋收嫩荚。不求名贵花木，只守一架豆花，一院平凡安稳，所以后世诗词里，扁豆花总代表知足、平淡、心安。

篱边紫蝶逐风斜，自开藤架伴农家。
紫花垂蔓青荚嫩，半是田园半是秋。

扁豆花，也叫蛾眉豆花，豆科扁豆属缠绕藤本花。

① 花朵特征，花瓣紫粉渐变，如收拢的粉蝶、弯眉，一茎串生数朵，夏秋次第开放，一边开花一边结荚，花期绵长。花瓣轻盈薄软，风一吹如同紫蝶栖于绿藤，自带农家清雅气息。

②豆角（扁豆荚）特点，嫩荚扁平宽大，青绿或紫红色，是家常蔬菜，焖炒、干煸皆可；种子为白扁豆，药食同源，健脾祛湿，晒干后可入药、煮粥；
生命力极强，篱笆、院墙、瓜架均可攀爬，不挑水土，是庭院最常见的田园植物。

③寓意与性味，民俗里扁豆象征多子多福、阖家安稳；中秋“摸秋”习俗中，摸到扁豆寓意添女儿，花似蛾眉，自带温婉柔美之意。中医认为扁豆花、扁豆皆健脾消暑，温和养人。

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