顶花带刺！大棚里的黄瓜成了村民的“致富瓜”

“大家知道吗，黄瓜最初不叫黄瓜，它最早叫胡瓜。”记者在济南市济阳区曲堤街道北街村黄瓜大棚里见到北街村的村支书郭怀福时，他正在为村里的黄瓜拍摄宣传短视频，在短视频平台他注册了名为“曲堤黄瓜支书老郭”的账号。“刚开始出镜拍视频还是很不好意思，后来为了让更多人了解我们曲堤黄瓜，我也就‘豁出去了’。”郭怀福笑着说道。

“30年间，曲堤黄瓜逐步升级，通过技术赋能让黄瓜品质持续提升。我们还依托黄瓜产业吸引游客来体验采摘，将黄瓜产业与研学、文旅相融合，让更多人可以了解到曲堤黄瓜和我们当地的文化。”郭怀福讲道。

顶花带刺脆甜可口，大棚里的“致富瓜”

在济南市济阳区曲堤街道北街村，最引人注目的便是连片的种植大棚。棚内，青翠的黄瓜藤顺着支架整齐延展、层层铺展，一根根鲜嫩饱满的黄瓜缀满枝头，通体翠绿、顶花带刺。

“咱们曲堤黄瓜天生脆甜多汁，洗净就能直接生吃。”郭怀福随手摘下一根鲜瓜，言语间满是对黄瓜品质的自豪。凭借顶花带刺、脆嫩甘甜、汁水饱满的独特品质，曲堤黄瓜早已声名远扬。“黄瓜不仅是曲堤得天独厚的特色农产品，更是撬动乡村发展、带动村民增收的“致富金瓜”。依托特色黄瓜产业，当地深度融合农旅资源，让特色农产品走出田间、走向大众，也让美丽乡村的独特魅力被更多人看见。”

北街村正全力推动文旅产业与农业深度融合，为游客打造沉浸式农家体验。瓜棚里，无论是学生群体还是观光游客，都能亲手体验摘瓜的乐趣，边摘边尝新鲜脆甜的黄瓜，感受田园劳作的惬意。

种植黄瓜30年，“见证黄瓜产业发展壮大”

“从1996年到现在，我种黄瓜整整30年，亲眼见证了种植模式的变化和黄瓜产业的发展壮大。”64岁的宋传美站在自家黄瓜大棚前，细数产业变迁。早年大棚依靠木杆与水泥立柱搭建，保温全靠人工拉草帘，不仅费时费力，保温效果还不理想。随着农业科技不断发展，大棚早已换成钢结构骨架，配上自动化棉被，棚内温度能够精准管控，人工开销大幅减少。

但没变的是曲堤瓜农们一直延续着夜间采摘黄瓜的传统。“夜间采摘的黄瓜水分足、口感脆，能最大程度保持新鲜度。”宋传美讲道，采摘后的黄瓜会在清晨运往当地黄瓜市场售卖，确保消费者买到新鲜的曲堤黄瓜。

聊到黄瓜品种改良，宋传美深有感触，“以前的黄瓜品相普通。现如今经过良种培育与技术改良，种出来的黄瓜乌黑油亮、顶花带刺，全程无公害种植，吃起来又是老黄瓜原汁原味的清香。”郭怀福透露，北街村计划通过施加硒肥料培育富硒黄瓜。此举不仅能提升黄瓜的营养价值，满足消费者对健康食品的需求，还有望提高黄瓜售价，助力瓜农增加收入。

村支书化身“曲堤黄瓜支书老郭”宣传曲堤黄瓜

为进一步打响曲堤黄瓜的名气，扩大品牌影响力，2025年，郭怀福在各大短视频平台注册了名为“曲堤黄瓜支书老郭”的账号。“一开始拍短视频，我还放不开。后来外出学习，真切见识到互联网对乡村品牌推广的巨大作用，索性下定决心豁出去了，想用短视频把曲堤黄瓜推介给更多人。”郭怀福说道。

除了拍摄短视频，郭怀福还当起主播。只要时间允许，他每天一大早都会守在黄瓜交易市场开播，镜头直面货源，直观展示曲堤黄瓜的优良品质。直播间里，他不光带货，还娓娓讲述黄瓜种植故事，分享乡土民俗与本地传统文化。

当郭怀福站在镜头前穿上印有“全村人的希望”字样的短袖，在镜头面前卖力地介绍着曲堤黄瓜，直接在大棚吃下还未采摘的黄瓜的那一刻，他喊出的“我代言的瓜我负责”不再是一句口号，而是化作掷地有声的承诺。

来源：新黄河客户端