#九期临床班# 第十七次课 @徐文兵
中餐课
这次上课夏至刚过，中餐课学习徐老师美食课当中讲到的夏至北方膳和南方膳。同学们先观看了徐老师的讲课视频，厚朴后厨董伍军老师带领同学实操学习。应同学们的要求，主食改为回家后实践性极强的蒸馒头蒸包子。酸梅汤，宫保鸡丁，蒜泥茄子，应时应季。同学们说我们的美食课，色香味俱全，美味又养人。
发布于 北京