千层花卷教程来啦

🥞一次成功的千层花卷我真的做了无数次，新手完全零失败。层次分明每一口都带咸香，比外面买的还好吃。

🧂准备材料很简单，普通面粉500g，酵母5g，温水270g，少许盐和葱花就够。温水化开酵母倒入面粉里，揉成光滑面团醒发至两倍大。

🫓醒好的面团擀成大薄饼，刷一层薄油撒盐和葱花，叠起来之后切小段，两个摞在一起用筷子压一下，两头一扭就成花卷生胚。

♨️二次醒发15分钟之后冷水上锅，大火蒸15分钟焖3分钟就出锅。咬一口层层都带葱香，空口就能吃两个。 http://t.cn/AXSsTcti