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绿豆皮分两种，一是绿豆种皮（绿豆衣），清热解暑、膳食纤维丰富；二是鄂川渝特色米面小吃，绿豆配大米磨浆摊成薄皮，色泽浅绿透亮 。
小吃绿豆皮可鲜炒、煮汤或晒干储存，搭配腊肉、青菜烹制，口感软糯清爽，自带淡淡豆香 。 http://t.cn/AXovZdj5
发布于 山西
小王追星记89
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