1000红烧大虾成品色泽红润油亮,虾肉鲜嫩弹牙,卤汁紧裹虾体,突出咸鲜微甜的本味,制作时禁用老抽及八角等重味调料以保持海鲜原味。烹饪过程注重火候控制,避免虾肉老化,经典做法包含炸虾、煨烧、收汁三步骤 发布于 广西