#魅力金张掖##祁连山下是我家·张掖有面# 有一种味道叫山丹炒拨拉
吃山丹炒拨拉，骑骏马闯天下。炒拨拉支以铸铁鏊子，将切好的羊或者猪的心、腰子、肚、肠等佐以调料葱花、蒜苗下锅，以柴禾或煤炭为燃料，用猛火爆炒，麻辣适度，肥而不腻，烟熏火燎，边炒边吃，美味可口，再加上凉爽的啤酒，简直是夏日街头小食的标配。#甘大陇##文明张掖##张掖有面##印象张掖##厚道甘肃# @甘肃网信 @生活在张掖 @网信张掖 http://t.cn/Rxd1dmg
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