在做饭这件事情上，可以说屡败屡战，屡战屡败。毕竟人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，加之外卖从经济、卫生各方面来说都不如自己做饭，权衡利弊下，也就坚持每天进厨房。

细细回想我这几年的下厨经历，为数不多的几次成功全是不走寻常路，跟着食谱做的几乎全军覆没，反倒自己摸索的独家做法次次惊艳自己。

就拿今天这道紫苏酸姜芋头来说，酸辣口感特别开胃，芋头软糯入口即化，几滴红油提亮卖相，简直是我下厨生涯的高光时刻。

这重新燃起了我对厨房的热爱，也让我对自己信心十足：不是我手艺差，只是我不适合做循规蹈矩的寻常菜。哈哈哈……