Raya Heritage ｜ 2026年7月4日
𝗦𝗣𝗜𝗖𝗘 𝗝𝗢𝗨𝗥𝗡𝗘𝗬｜香料之旅

循着古老商队与贸易路线的轨迹，探索香料如何跨越山川与边境，连接不同文化与饮食传统。这场体验将带领宾客走入北方山地深处，于层层香气与风味之间，感受历史、迁徙与兰纳文化交汇的独特魅力。

Tamarind Village ｜ 2026年8月6日
𝗧𝗛𝗔𝗜 & 𝗡𝗢𝗥𝗧𝗛𝗘𝗥𝗡 𝗧𝗛𝗔𝗜 𝗖𝗨𝗟𝗜𝗡𝗔𝗥𝗬 𝗟𝗘𝗚𝗘𝗡𝗗𝗦
泰式与兰纳料理传奇

一场关于古法食谱与传统工艺的当代探索。从逐渐消逝的地方菜肴，到代代相传的北泰烹饪智慧，每一道料理都承载着时间留下的痕迹，也映照着泰北文化深厚而温柔的底蕴。

Rayavadee ｜ 2026年11月18日
𝗙𝗔𝗜𝗥𝗬𝗧𝗔𝗟𝗘𝗦 𝗢𝗙 𝗧𝗛𝗘 𝗔𝗡𝗗𝗔𝗠𝗔𝗡 𝗦𝗘𝗔
安达曼海的风味物语

以南方海岸的丰饶风土为灵感，呈现一场优雅而充满层次的海洋盛宴。甄选当地珍贵海鲜、“Sangyod” 红米、天然蜂蜜与热带水果，于海风与月色之间，细腻描绘安达曼海独有的饮食文化与生活诗意。