6月30日，秋香月饼百年新闻发布会在北京举办，依托刘氏传统月饼制作技艺百年传承节点，山东秋香食品正式重启百年老字号“长发祥”，同步推出新款桃酥产品，跳出节令糕点局限，进军全民日常中式点心赛道。 #秋香月饼100周年##百年老字号长发祥#

长发祥始创于1926年山东临沂，历经战乱迁徙、公私合营、市场化转型，刘氏五代匠人坚守糕点手艺，1996年创立秋香品牌，先后获评山东老字号、市级非物质文化遗产，以古法用料、传统工艺形成长期市场口碑。

一门手艺传承百年，最难的不是守住工序，而是守住做事的态度。刘氏家族“先做好，再做大”的理念，对抗着食品行业重营销、轻用料的浮躁风气，四代匠人立足乡土打磨味道，五代传承人带着全国化视野开拓市场，是老字号能够跨越时代动荡持续发展的关键。