全球72%的消费者将“支持消化健康”列为购买功能性食品的首要驱动力;中国“三减”政策驱动下,菊粉是兼具低GI与适度甜味的天然糖替代方案;在植物基浪潮中,菊粉可提供与乳脂媲美的奶油感质地;其标签可标注为“菊粉”或“膳食纤维(菊苣来源)”,完美契合清洁标签趋势。http://t.cn/AXowIYLd
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