新疆阿克苏小红杏开团,产地直发,顺丰空运。评论加点赞,微博抽奖平台抽两位,每位送一箱阿克苏小红杏(3斤)。
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阿克苏小红杏的几个特点:
1. 甜度突出,几乎无酸。
糖度普遍在24到26度,充分放软后最高能达到30度。硬果有一分酸,放软后基本无酸,建议收到后先挑软果吃。无论是硬果,还是放软之后,都没有涩味。甜感温润厚重,不齁,能直接带皮吃,吃完嘴里还留着蜜香。
2. 果肉软糯,细腻无渣。
果肉呈通透橙黄色,软糯,肉质感强,但没有粗纤维。熟透的果子轻轻一捏就软,抿一下果肉就能化开,入口顺滑。
3. 汁水浓稠,蜜浆质感。
果皮很薄,放软后轻轻咬破就会爆汁,且汁水浓稠。
4. 离核,杏仁可食用。
果肉和果核很容易分开,一掰就能分成两半。果核薄,杏仁奶白脆甜,带有淡淡的奶香,可一杏两吃。
阿克苏小红杏又被称为吊干杏。因小红杏果柄韧性较强,完全熟透后也不会自行掉落。而南疆在杏子成熟期气候极度干旱,光照足,风大,杏子留在枝头,可以靠日光和风慢慢脱水缩成杏干,全程不用摘下晾晒,所以得名吊干杏。
阿克苏小红杏甜度较高,风味较为浓郁的主要原因,也正是因为可以形成吊干杏的独特气候。干旱无雨,不会稀释糖分。光照充足且昼夜温差大,有利于累积糖分。喜欢甜杏的朋友可放心下单,相信甜度不会让你们失望。
发布于 四川
