一口下去是芒果的香甜、椰浆的奶香、西米的Q弹,还有西柚粒微微爆汁的清爽感。
真的不是夸张,冰镇之后比外面买的还顺滑!
而且做法很简单,新手也不容易翻车👇
✅ 准备食材
芒果 2个
西米 80g
西柚粒 100g
椰浆 200ml
牛奶 150ml
炼乳 30g
✅ 做法
1️⃣ 西米煮到透明,捞出过凉水,口感更Q弹
2️⃣ 芒果切丁,留一部分做装饰
3️⃣ 剩下的芒果打成细腻芒果泥
4️⃣ 芒果泥里加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀
5️⃣ 放入西米和西柚粒,冷藏一下更好喝!
🥄 小 tips:
喜欢浓郁一点就多放芒果泥;
喜欢清爽一点就多加一点牛奶;
西柚粒一定要放,酸甜平衡真的很加分!
夏天来上一碗,冰冰凉凉、香甜顺口,
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