抵达腾冲， 这芒市瑞丽腾冲都没高铁，要到保山市才有高铁，得包车抵达交通不便利啊。吃个腾冲特色菜：马帮肉、大救驾、百合蒸肉丸，配个三色蒸饺。腾冲特色菜大救驾就是炒饵块，很有来头，明末清初，南明永皇帝在清军攻入云南后，仓皇逃难，抵达腾冲、饥困交加，当地农户以饵块、土鸡蛋、一小块火腿和青菜爆炒做成炒饵块供奉永历帝。永历皇帝吃完，浑身恢复力气，感慨道：“这盘炒饵块，救了朕的大驾！”自此得名。

这个马帮肉口感比四川回锅肉更好下饭神器，百合蒸肉的百合过于面差点口感，要换成甘肃兰州的百合，脆甜就更好吃了，可成本也就上来了。 #腾冲##云南# http://t.cn/AXo2hIES