#茶百道一门店被曝空调水滴入原料区#关掉漏水空调只能算治标,最大问题是后厨的动线设计,把空调安在原料区正上方,这布局本身就埋了颗雷。
冷凝水可不是单纯的蒸馏水,空调内部长期积累的细菌和霉菌会顺着水珠往下淌,这种环境下做出来的奶茶,让人怎么放心喝下去?
发布于 山东
#茶百道一门店被曝空调水滴入原料区#关掉漏水空调只能算治标,最大问题是后厨的动线设计,把空调安在原料区正上方,这布局本身就埋了颗雷。
冷凝水可不是单纯的蒸馏水,空调内部长期积累的细菌和霉菌会顺着水珠往下淌,这种环境下做出来的奶茶,让人怎么放心喝下去?