26-07-01 18:13

做了一碗简易的酸辣粉,看上去挺邪乎的,其实比买的负担小多了[doge]

简易做法
1. 底油:蒜泥、辣椒粉、辣椒面、白芝麻,呲啦~用热油激发一下
2. 酸辣调味:继续加入2勺白醋,一勺半生抽,一勺老抽,一点白糖,盐
3. 以上混合,加入煮好的红薯粉或其他粉,加煮粉汤或者热水
4. 加入你喜欢的配料,油炸花生米是灵魂,香菜笋丝什么的都随意了
(*油炸花生米应前置,炸后热油刚好进行油泼工作)

吸溜完再喝一杯杏皮茶,大汗淋漓,完美[可爱]

发布于 天津