#超七成外卖环保单仍配餐具##外卖平台应否牵头做循环包装#【外卖“环保单”白选了？那我天天点“无需餐具”是在感动谁？】你或许有过这样的经历：明明下单时已经勾选了“无需餐具”，外卖送来的餐袋里，依然躺着一份一次性餐具包。这个塑料袋里通常装着一双木质筷子、一把塑料勺、一张纸巾，有时还附带一根牙签。对一些在家吃饭的人来说，这些餐具往往派不上用场。久而久之，不少人的抽屉里攒下一大把一次性餐具，有些被留作备用，更多则被直接丢弃。

早在2017年，美团、饿了么等平台便陆续推出环保方案，上线“无需餐具”选项，希望通过消费者自主选择减少一次性塑料消耗。但几年过去，这个原本被视作减塑突破口的按钮，正变得越来越“失效”。环保机构摆脱塑缚曾连续两年测试外卖平台“无需餐具”的执行情况，结果显示，仅有29.27%的商家真正按要求执行，超七成的“环保单”最后依然送来了一次性餐具。

与此同时，消费者的环保意愿并不低。摆脱塑缚2025年针对深圳、广州、北京等城市高频外卖用户的调研显示，在1557份有效问卷中，每周至少选择一次“无需餐具”的用户已达66.67%。但当“无需餐具”没有被商家真正执行时，大多数已有减塑意识的外卖用户，也只能选择沉默。有平台商家表示，出于差评顾虑和效率压力，通常会“标配”餐具，而外卖平台亦缺乏有力的追踪与奖惩机制。

更重要的是，平台本身其实具备独特优势。以美团、京东为代表的平台，拥有高度集中的订单系统与骑手网络，一旦容器标准、押金机制与回收接口形成统一规则，理论上也更容易完成从配送到回收的闭环。在政策不断倡导、消费者环保意愿提升的当下，外卖平台也不应当只是承接方，更应该往前走一步——优化平台机制，落实无需餐具、牵头设置可重复使用餐饮包装体系，让已有的环保意愿真正落地。 http://t.cn/AXo2kog6