分享一下我的补雌套餐,一般当brunch或者下午茶加餐吃掉!口感非常不错而且营养多多。
每天吃一点种子和豆类给身体提供支持激素平衡所需要的营养。
欧美现在最流行的Seed Cycling(种子循环法):
月经期、卵泡期(前14天):亚麻籽 + 南瓜籽
排卵后、黄体期(后14天):葵花籽 + 芝麻
🌿亚麻籽富含木酚素(植物活性成分),能够温和参与雌激素代谢平衡,还富含植物Omega-3有助于抗炎,而它丰富的膳食纤维又有利于肠道菌群,健康的肠道也参与雌激素代谢。
一句话总结:
养肠道、抗炎、支持激素平衡。
🎃南瓜籽含有镁有助于神经放松、睡眠和肌肉恢复,而锌参与免疫和激素合成,其中的维生素E帮助保护细胞免受氧化。
一句话总结:
补充女性容易缺乏的矿物质和健康脂肪。
⚫黑芝麻含有丰富钙和铁(虽然吸收率有限)芝麻素属于天然抗氧化成分富含不饱和脂肪,滋养皮肤滋养头发。
一句话:
补充矿物质,增加优质脂肪摄入。
🌻葵花籽天然维生素E含量高,提供健康脂肪有助于抗氧化。
一句话:
帮助细胞抵抗氧化压力。
其中我比较惊喜的是🌱冻干发芽黄豆粉。
它有丰富的优质植物蛋白,含天然大豆异黄酮。而且发芽以后确实会有变化,不是营销,研究确实发现发芽以后:植酸下降、胰蛋白酶抑制剂下降也就是说同时吃鸡蛋之类的蛋白质食品不会影响吸收!并且消化率提高减少腹胀风险,冻干技术低温脱水还让有些维生素更好地保留!
我的吃法是做成隔夜燕麦,钢切燕麦+种子套餐+冻干发芽黄豆粉+牛奶+麦卢卡蜂蜜搅拌均匀放入冰箱冷藏一夜,燕麦中的β-葡聚糖是燕麦最有价值的营养成分。
它是一种可溶性膳食纤维,可以帮助增加饱腹感,降低LDL(低密度蛋白俗称坏胆固醇)延缓餐后血糖上升,为肠道益生菌提供”食物”,帮助产生短链脂肪酸对肠道健康十分有益。
一般每天摄入约3克β-葡聚糖,就能看到对血脂的积极作用啦,我一般每天吃25克~50克燕麦,这个量OK的已经能提供相当一部分。
隔夜冷藏的方式可以产生更多“抗性淀粉”虽然增加得没有米饭、土豆那么明显,但还是具有抗性淀粉的好处,不容易被小肠消化所以可以成为肠道菌群的食物,对血糖也比较友好吃完可以管饱很久,我喜欢燕麦经过一夜吸饱汁液带来的Q弹感!
而这款麦卢卡蜂蜜是我做了功课找到的比较小众但安心的款,在harrods真正售卖的产品,作为消费者真是不想再被假洋牌搞心态了。我觉得完全无糖还是太寡淡诡异,加一点麦卢卡蜂蜜增加天然的抗菌抗氧,对肠道菌群也有帮助。
经常有朋友跟我说吃不惯这种冰冰冷冷的食物,没关系!这套老外养生不喜欢,也有适合咱们中国胃的吃法,喝粥的时候撒进去一把种子食物和冻干发芽黄豆粉,无论外卖还是自己熬粥都方便。自己在家做馒头做烘焙的也可以把种子和黄豆粉做进去,可以当馅料也可以直接加进面粉里,之后也会继续和大家分享做烘焙的配方,多吃发酵食品好处多多。
以上这些杂七杂八我都没来得及上架橱窗(但是燕麦酸奶还有蜂蜜有哈)大家爱在哪买在哪买就行,自己去单独买有机种子单品类也行,一般单品类都比混合品类更有性价比,我这是图省心直接购入的套餐。
不必神话养雌,没有任何一种超级食物能够养好雌激素。真正决定女性激素状态的,是充足睡眠、规律运动、不过度节食、健康体脂💪🏼这不是某一种食物决定的,而是长期饮食和生活方式共同作用的结果,希望大家都养的漂漂亮亮[锦鲤附体]
