戚风蛋糕：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器搅拌至蛋液体积膨胀的 2 倍左右，颜色变浅。将低筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入蛋糊中，搅拌均匀。倒入玉米油和牛奶，加入柠檬汁，继续搅拌均匀。将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻敲击几下以去除气泡。将烤盘放入预热好的烤箱中，用 150℃ 烘烤 30-35 分钟，直到蛋糕表面金黄且插入牙签可以干净地拔出。取出烤好的戚风蛋糕，稍微放凉后即可切片享用
发布于 河北
千叶若铃
戚风蛋糕：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器搅拌至蛋液体积膨胀的 2 倍左右，颜色变浅。将低筋面粉和泡打粉混合在一起，筛入蛋糊中，搅拌均匀。倒入玉米油和牛奶，加入柠檬汁，继续搅拌均匀。将搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，轻轻敲击几下以去除气泡。将烤盘放入预热好的烤箱中，用 150℃ 烘烤 30-35 分钟，直到蛋糕表面金黄且插入牙签可以干净地拔出。取出烤好的戚风蛋糕，稍微放凉后即可切片享用