很多年前在香港開酒吧,因為大部份酒吧都沒有制冰機,大家通常都習慣“買冰”,開市前預計當晚的客量去下order叫冰,一大包冰才16塊,即晚送到。
有一天有一家新成立的冰商來招生意,說他們的冰一包賣10塊,叫我們轉向他們下order,當然在商言商,品質一樣、重量一樣,能節省成本就是多賺收益,哪怕舊冰商合作了多久,也會轉投新冰商懷抱。
過兩天舊冰商見我們沒再下單,詢問我們情況,我們也如實陳述因為別的公司便宜太多,只好轉從他們那裡下單,他們二話不說直接說賣8元一包給我們,叫我們重新找他們下單,當然我們也樂於接受。
於是隔天新冰商開價5元一包,隔天舊冰商開價3元一包,隔天新冰商再開1元一包,舊冰商最後直接“免費”,每晚叫多少就送多少,完全不收費。
這情況持續了3個月左右,我們每天拿著免費的冰去做生意,每天節省了幾百塊錢,直到有天他們兩家終於談妥了地域分界,不再搶對方的生意,各自為政,最後通知我們現在冰塊20元一包,除了他那一家,不會有別的冰商送貨給我們的了。🫠
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