河南之行（九）

想说说一个普通游客眼里的河南美食。
对于我这个素食者，米皮无论炒或拌的都不错；锅贴很上头；开封的火烧，干嚼或夹菜都好吃；炒菜跟我们家乡味道差不多。河南烩面、涮肚儿、牛肉汤、灌汤包只能某人替我吃了。至于肉菜，卖相很好看。感觉这里的菜品香油麻油味儿稍重，我喜欢用香醋辣油调和一下。各类糕点特别好看，也多为甜腻，适合浅尝。

此次洛阳、开封之行发现一个特点，餐馆或店铺里工作的大多是中年人，估计年轻漂亮的都去各个园区里当演员了，尤其是在开封。这两处的出租车司机也是特别安静，不会跟乘客多说一句话。不像别处，好多司机都像本地的文旅推介官。

本地物价不贵，人也和气。早晚凉爽时，我俩喜欢Citywalk，以感受当地浓浓的市井烟火气。如果说不足之处，就是交通管理方面欠缺。车辆不太注重礼让行人，即使是人行道上。电动车，尤其是共享电动车驾驶不守规矩 ，有横冲直撞的嫌疑。行人过十字路口时，即使是绿灯也要加倍小心。

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