26-07-02 13:41 微博认证:中新经纬官方微博

【#奈雪的茶欧包从现烤变预制#】#奈雪回应欧包从现烤变预制#曾经,“一口欧包一口奶茶”是奈雪的茶打出的差异化竞争组合,而现烤欧包受门店改小影响,也变“预制包”了?股东谢海诚称,现场有两位持股的年轻夫妻股东坦言,自己从学生时代起便是品牌忠实消费者,但近期去奈雪买欧包,发现面包怎么是(复烤)加热的了。“之前你们不是说原材料降价不降质吗?这是怎么做到的?奈雪的面包怎么从现做变成预制了?”

据谢海诚表述,彭心回应称,在保证农残等标准、不影响品质的前提下,采购的水果果径降低,成本就会下来。疫情之后发现,用户的点单方式转变为以线上为主,“预制面包”是为了保证口感,如果按原来的把现烤面包放在展柜中,冷了之后再加热,味道还不如冷链配送来的。(每日经济新闻)