这些水果千万不能放冰箱，看看你中招了吗？
秋天可是一个丰收的季节，各种水果扎堆上市，苹果、脆梨、柚子、猕猴桃等等。去菜市场的时候，看这个也想吃、看那个也想吃、觉得反正家里也有冰箱，那就每个都买一些放在冰箱里也不会坏。
可大家却忽略了一个问题，水果和人一样，有的生性怕冷，把它放在一个不利于它生活的地方会丢失它原本的味道。
所以水果储存也是有秘密的，那咱们今天就来聊一聊～
一、有些水果为什么不适合放在冰箱里？
这里就提到了一个水果成熟的关键成分：乙烯。它是一种天然的催熟剂，可以让它们由生变熟，而冰箱里的低温环境虽然可以保鲜，但却会抑制乙烯的产生，从而影响水果的成熟，所以说并不是所有水果都适合放在冰箱里面的。 二、那些水果不适合放在冰箱里？
1. 猕猴桃：买回来的猕猴桃如果是硬的，那就别急着塞冰箱里！它需要常温环境才能释放乙烯，慢慢的变熟变软。不仅如此如果没熟就放冰箱口感还会发涩。
2. 香蕉：大家有没有发现放在冰箱里面的香蕉表皮很容易变黑，其实这个季节的香蕉本就易熟，冷藏会加速浪费。
3. 芒果：最近去超市，发现小台农、贵妃芒各种芒果都已经上市了，口感更是香甜，但芒果在 4℃的冰箱里冷藏8天，表皮就会布满褐变斑点，果肉发苦，即使移回常温也没法恢复鲜味。严重时还会滋生病菌，吃了可能肠胃不适。
4. 石榴：现在正是吃石榴的季节，它的果皮虽然厚，但冰箱里的潮湿环境会让它 的水分“偷偷” 流失。长时间冷藏，籽粒就会变干发柴，原本爆汁的口感全没了，花青素也会随水分流失减少。
5. 牛油果
没熟的牛油果，表皮是深绿色的、按压也比较硬实。本是依靠释放乙烯气体来进行自然催熟，但冰箱 2-8℃的低温会直接 “叫停” 乙烯释放，而当他冷藏后，在移回常温催熟，会比原本的时间延长 5-7 天，不过口感会发涩，果肉纤维感重，从而失去了原本的味道。
6.柑橘类：柑橘类水果其实是比较容易保存的，根本就没必要放冰箱。冰箱里的湿气会让橘皮变软发皱，还容易吸收其他食物的味道影响口感，直接 “翻车”。
那你还知道哪些水果不适合放冰箱吗～欢迎大家来评论区讨论，一起来避雷。
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