新疆的美食，是认知新疆看风景、品人文、尝美食的重要一环。新疆之行，每天每天都吃撑，没有办法，美食无法拒绝～
传统的肉食，如架子肉、馕坑肉、手抓肉、炖牛骨；传统的主食，如手抓饭、烤包子、一把抓、薄皮包子、各种馕；近30年的融合美食，大盘鸡、椒麻鸡、辣子鸡、丸子汤、各种拌面……，还有锡伯族美食，都吃到了～
除此之外最享受的还有两类：
一类是水果，现在是新疆各种杏、西瓜、各种甜瓜上市的季节。因为爱买水果的司机小张，这一程我们说不清吃了多少水果，光杏就说不清有多少种，小白杏、吊干杏、光杏，和当地人都不知道汉语名字的杏，什么叫嘎嘎纯甜的杏，到新疆来吃。各种甜瓜，哈密瓜、老汉瓜，和说不明白，统称为甜瓜的各种，特别要讲老汉瓜，熟了非常软，内地没有买的，好吃到爆，想吃就到新疆吧。还有西红柿，这里的入口是甜的，小时候的味道多少年没吃到了，这里满足了～
另一类是冰激凌，各地都有自己特色的手工冰激凌，在伊宁、库车、喀什，随走随吃不踩雷～
回来准备上称看看涨了多少斤……#带着微博去旅行#