难道只有湖北人懂莲子的美味吗？[嘻嘻]
盛夏莲蓬是湖北人的专属消暑美味，街边小摊、老菜场随处可见新鲜莲蓬，天声街等市场还会按莲子嫩度分档售卖。嫩莲子剥皮直接生吃，脆甜无苦味，清爽解暑，建议随买随吃，长途携带需冷藏。
圈圈分享莲子多种花样吃法：鲜莲子搭配排骨炖汤，清甜润口；干白莲可熬银耳莲子羹、冰镇绿豆莲子沙，软糯解暑。酒席家常还有桂花莲子糕、冰糖蒸莲子。莲芯晒干泡茶，清热降火。
洪湖白莲品质出众，鲜莲尝鲜、干莲四季炖煮，如果来湖北一定要感受这份夏日清甜。
你喜欢吃莲子吗？
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