26-07-03 16:28 微博认证:宁波日报官方微博

【#宁波产三文鱼让市民直呼真香# 】7月1日,甬派、诺帝克水产(宁波)有限公司与宁波海洋发展集团有限公司联合推出的“‘蓝色粮仓’开课啦——三文鱼特辑”活动在象山县高塘岛乡的诺帝克水产养殖基地举行。

参观结束后,“试吃官”们迎来了最期待的环节——现场品鉴“甬产”大西洋鲑刺身。“出栏”前,每条三文鱼必须经过一周的净化阶段,停喂饲料排空体内排泄物,实验室持续检测,达标后方可自动化宰杀。成鱼保留鱼头鱼尾,便于采购方直观判断新鲜度。

“我们最大的优势就是新鲜度。”诺帝克水产(宁波)有限公司总经理童安睿说,“无论从哪个国家进口的大西洋鲑鱼,起码要几天才能到达市场。而我们能够第一天出鱼,第二天就到达市场。”

程意周小朋友每周至少吃一顿三文鱼,她在现场格外兴奋:“现在能吃到家门口养大的大西洋鲑鱼,新鲜又美味,真是太好了。”(记者 仇龙杰 钟海雄)