下午做小笼包,因为前年之前做过一次,所以这次想着势必做得比上次好,于是吭哧吭哧和面调肉馅,但在包的环节依旧翻车[二哈]发酵了之后面团超级无敌粘手[捂嘴哭]粉水比真的太难掌握了[跪了]最后狼狈地把肉馅和面团消耗完,包得奇形怪状[融化]蒸了一笼,味道还行,就是薄皮的会有一丢丢咸,无妨无妨下粥喝刚刚好[拜拜]
发布于 江西
下午做小笼包,因为前年之前做过一次,所以这次想着势必做得比上次好,于是吭哧吭哧和面调肉馅,但在包的环节依旧翻车[二哈]发酵了之后面团超级无敌粘手[捂嘴哭]粉水比真的太难掌握了[跪了]最后狼狈地把肉馅和面团消耗完,包得奇形怪状[融化]蒸了一笼,味道还行,就是薄皮的会有一丢丢咸,无妨无妨下粥喝刚刚好[拜拜]