倏忽温风至，因循小暑来。长夏，至此而盛。

荷风送香，蝉声渐起，温风轻拂，万物向阳而生，蓬勃生长。

此时易觉闷热疲倦，正好寻一味清欢，来一碗甘甜沁香的茉莉莲子绿豆沙，用纯净食材，把身体的燥和乏一点一点化开。

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绵绿浮盏缀沁香，
人间有味是清欢：

◯ 绿豆
味甘，天然豆香
适合暑热天气食用

◯ 茉莉花
洁白素雅，性温润
自然原生，清香怡人

◯ 莲子
鲜莲子生脆沁甜
煮熟后绵香软糯
营养丰富，煮汤熬羹皆宜

◯ 新鲜百合
色泽白润如玉
蒸制后软糯
食味淡雅而纯净

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{ 食材 }
绿豆 200g
新鲜百合 20g
莲子 6～8颗
茉莉花 4～5朵
干桂花 适量
酒酿 30g
抹茶粉 1~2小勺
黄冰糖 适量

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{ 食方 }
1·准备好食材
2·洗干净的绿豆放进砂锅中，加入700ml清水煮20分钟
3·将煮好的绿豆放入破壁机、放入抹茶粉和适量黄冰糖，搅打成细腻绿豆沙
4·绿豆沙倒入碗中，放入鲜百合、煮好的莲子、酒酿
5·最后点缀茉莉、桂花，就可以品尝这一份消暑清爽的食味了

*建议常温或微凉食用

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小暑午后，适合在荫凉的屋里，慢火煮出一碗清爽的绿豆沙。

放凉后品尝这份绿夏之味，豆沙甘润绵密，与莲子绵软交织，一抹茉莉添香，清气舒心，入口恰到好处。

燥热融化了，心田深处仿佛也有了一片不被热浪侵袭的绿洲。漫长白昼里，不必对抗炎夏，就在这一碗甘甜沁凉里，心疏朗，守静气，赏小暑好时节。

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