#饥饿感为什么会自己消失##健康#

如果我们感到极度饥饿，但跳过了这顿饭，为什么过一段时间饥饿感会完全消失？难道不应该越来越严重吗？

医生听后很惊讶——原来大多数医学生都不清楚这背后的真正内分泌机制。而他的回答，几乎让所有人都感到意外。

这是人体一套非常古老的应急内分泌生存机制：

1、饥饿分为两层信号
第一层是胃排空之后，胃壁分泌饥饿素（Ghrelin），这是浅层饥饿，也就是心慌、肚子咕咕叫、浑身发虚、迫切想吃东西的感觉，一般出现在断食4～6小时。
第二层是血糖下降后下丘脑发出的深层饥饿，也就是生理性耗能危机。

2、当血糖持续走低、长时间不进食，胰腺会停止分泌胰岛素，大量释放胰高血糖素，同时肾上腺大量分泌肾上腺素、皮质醇。
身体会强行分解肝脏糖原、分解肌肉、分解脂肪进行糖异生，主动把血糖拉升到正常水平。
血糖一旦回升，胃壁饥饿素会瞬间被皮质醇抑制分泌，大脑接收不到饥饿信号，饥饿感会凭空彻底消失，医学上称之为饥饿性厌食（空腹性厌食）。

3、隐藏的关键激素：酮体
断食8～12小时后肝脏开始产生酮体，酮体可以直接供给大脑90%的能量。大脑原本完全依赖葡萄糖，一旦切换成酮体供能，大脑会认为当下物资充足，会直接关闭饥饿中枢。
这也是古人饥荒的时候，饿两三天之后反而不饿，体力还会莫名变好的根本原因。

4、为什么医生会感到意外？
绝大多数人以为饿久了胃酸越多、越想吃。事实恰恰相反：长期空腹状态下，皮质醇升高会抑制胃酸分泌、减慢胃肠蠕动，胃肠道进入休眠节能模式，不仅没有饥饿感，甚至会出现恶心、反胃、看见食物不想吃。

补充一个冷知识：
低血糖只会带来短暂饥饿；真正长时间断食之后，人体启动饥荒应激模式，本能会阻止你疯狂觅食，避免在食物匮乏时四处乱跑消耗体力，这是人类进化留下来的保命程序。