#跑男端午蘸醋开跑# @恒顺香醋 0添加防腐剂,6年陈酿,醇香回味
❣️❣️❣️家人们,作为一个每天围着厨房转的全职妈妈👩🍳 我最大的成就感就是看到家人吃得香!最近发现了一个宝藏调味品——恒顺香醋六年陈,真的是拯救我家餐桌的神器!!!
说起来还是我家娃先发现的😂 前阵子追《奔跑吧》,看到李晨用粽子蘸醋,小家伙指着电视喊"妈妈我也要!"我本来还担心孩子吃醋会不会太刺激,结果一查恒顺香醋六年陈的配料表,瞬间放心了!
0添加防腐剂啊家人们!!配料表干干净净的,只有糯米、清水、麦麸这些天然原料🌾 给孩子吃着也安心。而且是六年糯米坛酿,国家级非遗工艺,四十多道工序、六十多天发酵,再经过六年时光慢养——这么用心做出来的醋,品质肯定差不了!
第一次打开瓶盖我就惊艳了✨ 不是那种刺鼻的酸味儿,是坛酿特有的柔和糯米酸香,闻着就很舒服。倒出来是通透的琥珀色,颜值也太高了吧,摆厨房里都像个装饰品哈哈~
当天就给娃安排了跑男同款粽子蘸醋🍙 本来我家娃吃粽子只吃甜口的,还得蘸白糖,结果蘸了这个醋之后,眼睛都亮了!"妈妈这个好好吃!"一边说一边蘸,一个小粽子吃得津津有味的。
糯米的清甜撞上醇厚的醋香,酸甜碰撞清爽不腻,连粽叶的香气都被带出来了。而且解腻效果真的绝,以前吃一个粽子就喊饱,现在蘸着醋能吃俩还不觉得腻。😂
从那以后,这瓶醋就成了我家厨房的常客~给你们分享几个我家常做的、用恒顺香醋六年陈做的美食,简单又好吃,新手妈妈也能轻松上手👇
🥒 凉拌黄瓜木耳
夏天必备凉菜!黄瓜拍碎,木耳泡发焯水,加点蒜末、生抽,再倒上两大勺恒顺香醋六年陈,拌匀就能吃!清爽开胃,孩子每次都能吃一大盘。醋的醇香和黄瓜的清脆搭配在一起,真的是夏天的味道~
🥟 饺子蘸料
我家每周至少吃一次饺子!以前蘸料就是简单的醋加蒜,现在用了恒顺香醋六年陈,味道直接升级!蒜泥加上香醋,再来点香油和生抽,饺子蘸一下,那个香啊~连不爱吃菜的娃都能多吃好几个!
🍖 糖醋排骨
这是我家娃的最爱!排骨焯水后炒糖色,加生抽、料酒,重点是一定要放恒顺香醋六年陈!酸甜比例刚刚好,排骨炖得酥烂入味,裹着浓稠的糖醋汁,每次做这道菜,米饭都要多煮一碗。😂
🐟 西湖醋鱼
虽然是道大菜,但用对了醋其实不难做!鱼肉鲜嫩,糖醋汁酸甜可口,关键就是醋的品质。用恒顺香醋六年陈做出来的醋鱼,酸醇柔和,完全不会涩口,连我那个挑嘴的老公都夸正宗!
🥗 大拌菜
生菜、紫甘蓝、小番茄、花生米……各种蔬菜往盆里一倒,加上恒顺香醋六年陈、生抽、香油、少许糖,拌匀就是一盘健康又好吃的大拌菜!减脂期吃也毫无压力~
说真的,有了这瓶醋之后,我做饭都变得有信心了💪 以前总担心自己做的菜不够好吃,现在只要有它在,随便拌一拌、炒一炒,味道都不会差!
而且它真的很耐存~总酸含量6.4%,密封存放越久香味越醇厚,久存愈香,经典耐存风味!不像有些调味品开瓶后就得赶紧用完,这个完全不用担心,放着慢慢香,越放越好吃。😋
我现在已经囤了两瓶了,一瓶日常用,一瓶存着慢慢陈化~毕竟六年都等了,再多存几个月又何妨,哈哈!
❣️全职妈妈们真的可以试试这瓶恒顺香醋六年陈,一瓶搞定全家餐桌,凉拌、热炒、蘸料、腌制样样行,有它在,厨房小白也能变大厨~
