边牧-
26-07-04 11:42

阳山水蜜桃,是八百年文脉滋养的江南仙果。
产自无锡阳山的水蜜桃,是镌刻着江南农耕文脉的国家地理标志名果。阳山,拥有近八百年悠久种桃历史与厚重桃文化,南宋时期“红迷桃岸”有关桃树的记载,是此地古时桃林连片的文字佐证;明万历《无锡县志》也记载阳山户户种植桃树的风俗,民间还流传蟠桃仙核落于火山沃土的传说,为蜜桃赋予浪漫人文色彩。
古时,桃子兼具祈福寓意,诗经中“桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。桃之夭夭,有蕡其实。之子于归,宜其家室。桃之夭夭,其叶蓁蓁。之子于归,宜其家人。”,讲述了桃树从开花、结果到枝叶繁茂,完整对应女子出嫁、生子、安稳持家的一生,桃子硕果是子孙绵延、家族兴旺的核心象征。”李白的“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情”两句古诗,让桃树成为了友谊的象征,桃果赠友也便成为了吴地传统。王安石笔下的“千门万户曈曈日,总把新桃换旧符”也记录了人们在新年将桃木挂于门口去迎接美好生活的习俗。
此刻,我们就身处吴地,看着眼前的这颗阳山水蜜桃。是1.4亿年火山灰土壤和太湖温润气候成就它皮薄多汁、清甜沁脾的独特口感,软嫩多汁的它,被誉为“水做的骨肉”。亿年火山灰,百年阳山桃。一颗蜜桃,既是舌尖盛夏滋味,更是江南绵延不绝的甜蜜文化符号。这份清甜,值得期许。 http://t.cn/A6zEmg6f

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