Joyce-joy-joy
26-07-04 15:46

沪上继续阴雨,微风略凉爽。试个南法意式融合菜,把下午茶吃成了正餐,两人份,一餐。

主菜:奶酪松露蘑菇焗饭,香茅低温慢烤猪肋排,低温慢烤牛肉帕尼尼。
配菜:Hummus酱炙烤青芦笋,意大利扒时蔬,鱿鱼圈配烟熏蛋黄酱,奶油蘑菇汤。蔬菜的酱汁调味非常可以。
甜品:巧克力榛子车轮,搭配两款创意咖啡饮,咸芝士香芹碎拿铁、玫瑰海盐拿铁。味道别致有层次,能压过俺所不适的奶味。

不喜奶制品,备注了帕尼尼里的芝士焗单列/Side, 可能影响了本该高耸饱满且拉丝造型的发挥[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]

发布于 上海