#美食[超话]##生活手记#
打卡思茅老街上的一家本地菜故事呢,一桌道地思茅家常菜,风味层次拿捏得刚刚好。
招牌思茅小炒鸡猛火快炒,土鸡块干香紧实,苤菜根、小米辣与香柳的山野辛香牢牢锁进鸡肉内里,鲜辣入味,一口下饭超过瘾。家常豆腐煎至外皮金黄,裹满浓稠酱香,内里软嫩吸饱汤汁,咸香温润中和辣意。最后来一碗素杂菜汤清鲜温润,各式时蔬熬出纯粹本味,清爽解燥,抚平味蕾燥热。收尾配上冰镇玫瑰花醋,透亮花汁酸甜柔和,馥郁玫瑰香在舌尖散开,冰镇过后冰爽顺滑,一口冲散所有油腻。
热菜热汤搭配冰醋,香辣、咸鲜、清甜层层交织,一口尝尽思茅烟火温柔,简单却治愈十足。 http://t.cn/A6BXBbqJ
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