#吃桃子也有南北方差异#北方出脆桃:北方降水少、光照足、昼夜温差大,桃子糖分沉淀更充足,盛产绒毛少、肉质紧实的“不溶质桃”(硬桃),成熟后照样保持爽脆口感。
南方产软桃:南方多雨湿润,桃子水分含量极高,更适合绒毛浓密、皮薄汁多的“溶质桃”(如水蜜桃),熟透后果肉细胞壁溶解,一捏就软。 http://t.cn/AXoSFvHg
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#吃桃子也有南北方差异#北方出脆桃:北方降水少、光照足、昼夜温差大,桃子糖分沉淀更充足,盛产绒毛少、肉质紧实的“不溶质桃”(硬桃),成熟后照样保持爽脆口感。
南方产软桃:南方多雨湿润,桃子水分含量极高,更适合绒毛浓密、皮薄汁多的“溶质桃”(如水蜜桃),熟透后果肉细胞壁溶解,一捏就软。 http://t.cn/AXoSFvHg