常变换同类食物中的不同品种，是保持食物多样性的重要策略。以谷物为例，不要长期只食用大米，可交替搭配小米、燕麦、藜麦、荞麦等全谷物，以及红豆、绿豆、鹰嘴豆等杂豆类，让主食的营养更丰富；在肉类选择上，除了常吃的猪肉，可轮换选择牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉，甚至适当加入虾、蟹等水产品，既能补充不同的营养素，又能让口味更丰富，避免因长期食用单一食物产生厌倦感，让饮食成为一种享受而非负担。
发布于 江苏
呼吸科孙思庆博士
常变换同类食物中的不同品种，是保持食物多样性的重要策略。以谷物为例，不要长期只食用大米，可交替搭配小米、燕麦、藜麦、荞麦等全谷物，以及红豆、绿豆、鹰嘴豆等杂豆类，让主食的营养更丰富；在肉类选择上，除了常吃的猪肉，可轮换选择牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉，甚至适当加入虾、蟹等水产品，既能补充不同的营养素，又能让口味更丰富，避免因长期食用单一食物产生厌倦感，让饮食成为一种享受而非负担。