有姐妹让我推荐槟城榴莲园,我根据我这几天吃榴莲的经验写一下哈,马来西亚的姐妹们帮忙看下,如果有错误请帮忙指正,提前谢过啦~
槟城有好多个榴莲园,但是都在山上。如果要去榴莲园,要么包车,要么自驾,基本不用考虑打车。因为如果打车上山,回来的时候是很难打到车的(司机为了接你的单大概率需要空车进山,而且山路很难开,耽误他时间做更多生意)。包车可以跟司机谈包几个小时,市场价大概在45马币/小时左右(应该可以往下谈)
无论是包车还是自驾,既然有了车,那就沿着山路一直开,几乎隔一段路就是一个榴莲园。榴莲园有大有小,有知名的也有不知名的。个人不推荐去某书上那几家很有名的榴莲园(事实上我个人不推荐去任何网红餐厅/店),一旦名气大了客流量大了,就不太容易控制品质。而且,一旦形成近似卖方市场,他们就可以定比别家榴莲园更高的价格,因为他们不愁生意。
我毕竟不是本地人,对各家榴莲园的具体情况不太了解,所以我选榴莲园的时候全凭感觉。就是车子开过,有些招牌你看了就会有想要去看看的冲动,那就开过去看看。和老板聊两句觉得话不投机就撤,觉得可以沟通就再看看榴莲的实际品相后再决定要不要在这家买。我个人建议,不要盯着一家吃,可以多吃几家,每家少吃几个。因为各家主营的品种是有区别的,品质也是有差异的,不要把鸡蛋放在同一个篮子里。而且,如我之前所说,马来西亚的榴莲是要等榴莲自然熟透从树上掉下来的,所以各家当天是否有掉下来的榴莲以及榴莲数量的多少都是在不停变动的。
另外我也不推荐去买榴莲自助餐,虽然听起来很划算,但实际上没有人能够吃回本,直接称重按个买就可以了。而且按个买就可以实现我上一条推荐的方式:多吃几家。
如果自己会挑榴莲那最好,如果自己不会挑,那就让老板帮忙挑。这里就涉及到我之前说的那点:你先“面试”下老板。以我的经验,我们聊得来的几个老板挑的榴莲品质都还不错。让我印象最深的是一位81岁老爷爷,他的果园在很偏僻的山沟沟里,那条路估计大多数司机都不愿意开进去,又窄又陡还要连爬好几个坡(我不会承认我纯粹是为了开车过瘾所以开去了他们家),所以他家几乎没什么顾客(和网红店人山人海的场面形成了鲜明对比)。老爷爷给我们挑的几个榴莲个个都很好,我们吃完榴莲还免费送了我们好多红毛丹/山竹/榴莲蜜。最后吃撑了要离开的时候,他的树上正好掉下来一个红虾榴莲,刚掉下来的!他半买半送6马币给我们了,那个榴莲是我们吃过的最新鲜也是最好吃的一个榴莲。
还有就是不要只盯着吃那几个知名品种,可以大胆尝试各个品种,毕竟马来西亚有一两百种榴莲呢,吃着吃着你就会找到自己的最爱了。
另外,很重要的一点,槟城的榴莲现在已经到尾声了。虽然市区还有好多店在大量的卖,但是我们在山上的时候看到好几家榴莲园已经歇业了因为榴莲已经全部都卖完了树上已经没有榴莲了。说是今年槟城的榴莲开始得早,大约三四月份就开始有了,五六月份是旺季,现在已经快要结束了。大家去之前可以先打电话问问山上的榴莲园还有没有榴莲。(谷歌地图上搜榴莲园,就能看到很多家的联系电话)
以上,希望对大家能有那么一点点帮助
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