#不易升高血糖的4种主食#血糖高的人饮食真的很重要，也是不好控制的，一个医生一个说话，都不晓得该相信哪个的，我觉得这几种控糖不错。
1.燕麦纯(裸燕麦米/压片燕麦）
GI约55，富含β葡聚糖，消化速度很慢。不要速溶甜味燕麦片，选整粒原燕麦煮饭煮粥。
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2. 藜麦
GI大约50，优质杂粮主食，含有植物蛋白，吃完血糖上升平缓。可以单独蒸饭，也能混大米一起煮。
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3. 荞麦（苦荞最佳）
苦荞GI偏低，膳食纤维丰富，抑制糖分吸收。做成荞麦饭、荞麦面条，别买添加小麦粉的荞麦面。
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4. 杂糙米（黑米+糙米+红米混合）
GI约58，保留麸皮和胚芽，比白米消化慢很多。日常白米里掺一半杂糙米，血糖会稳定很多。至少这几种不含糖也不含淀粉，有的医生居然说土地也可以吃，红薯也可以吃，不用医生说有糖尿病的自己都不敢吃这两样[笑cry] http://t.cn/AXoNLYuD