#地理冷知识[超话]##山东最好吃的豆腐脑# 聊城阳谷豆腐脑｜双派风味经典：阳谷豆腐脑在鲁西地区名气十足，最大的特色就是分为清汤、卤汤两大流派，适配不同人的口味偏好。豆腐脑口感细腻绵密，黄豆香气浓郁，口感温润顺滑。卤汤版用料扎实，以口蘑、鲜猪肉、黄酱慢火熬制，汤汁浓稠鲜香、滋味醇厚；清汤版清爽回甘，最大程度凸显豆腐本身的清甜豆香。日常吃法搭配蒜泥、辣椒油提味，配上酥脆油条，吸饱汤汁的豆腐脑软嫩入味，一口下去暖心又暖胃。最后提醒一句，阳谷的豆腐脑里不是馓子，叫豆萁。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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