蔬菜干嘌呤高于肉

#有些蔬菜的嘌呤含量比肉还高#
干香菇、芦笋、干紫菜等蔬菜干品
嘌呤远超普通畜禽肉
但也不用担心
植物嘌呤难转化成尿酸
新鲜蔬菜、泡发菌菇可正常吃
真正要严控的是动物内脏、浓肉汤、酒精
多吃绿叶菜反而有助尿酸排泄

发布于广东